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2017.10
26
Category : 


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岡山で朝散歩。

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いつもと違う場所での散歩はワクワクします。

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商店街で見かけたタペストリー。

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かつての千屋牛娘はアイドル街道爆進中!?

シゲシゲみていたら

妙な視線を感じました!?

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視線って見えないけど感じますね!

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朝から吉牛をいただく幸せ。

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牛丼並盛りwithAセット(サラダ、味噌汁)

美味しくいただいていると

酔っ払った人生の先輩が

カウンター横で

「自分で注文せにゃーいけんのんか!!めんどくせーからメニューを端から持ってこい!」と

嵐を呼びそうな雰囲気で叫び出し

目を合わせたら絡まれそうなんで

美味しさ半減><!

店員さん慣れてるのか

牛丼並を出したら

大人しく食べてました。

良かった良かった。



倉敷へ。

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マッチ売りの少女が飛び出したまま。

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美観地区を歩いていると

「あべ様〜〜!」と

普段呼ばれたことがない敬称で呼ばれた

その声の主は

6月22日に乗車させていただいた

人力車えびす屋の石松さん!!

一度だけ乗車した私の顔と名前を覚えてくれたことに

めちゃ驚いたし、感動しましたよ!

「またよろしく〜!!」なんて言われたら

リピーターになっちゃいますよね。

すごいな〜〜!!勉強になります!!


それで思い出したんですが

石松さんが倉敷で美味しいと評判のお店へ

ランチを食べに行くことに。

予約した方が確実なんですが(基本 予約制)

石松さんに会ったのも何かのご縁。

飛び込んでみましたよ。

ラッキーなことに対応していただきました。

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はしまやランチは2950円。

今朝の牛丼の5.7倍。



暖かいスープの一皿。

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自家製パン。

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サラダ付き前菜盛り、オリーブオイルでいただきます。

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パスタ料理 ハーブの香る燻製イワシのリングイネ

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メイン 茨城産極豚のビステッカ、菜園風

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メインをいただくときに用意された

有名な9.47ナイフ。

切れ味が凄い!お肉がすっと切れます。

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あまりの切れ味に

ゲスな私、ネットで値段を調べたら

これまたびっくり!!


ラストはデザート(お任せドルチェ)とコーヒー。

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う〜〜ん、石松さんが言ったことは本当でした。

満足できるランチ!!

最高で〜〜す!

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牛丼を食べる時にかかった時間、10分未満。

会話を楽しみながらランチを食べるのに約70分。

値段だけで比べることができない世界。

とてもためになりました。

2017.06
29
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定休日の今日

アヤさんは友人と京都に遊びに行っているので

私は夕方までフリー。

仕上げの仕事を終え

ランチは大好きな『吉野家』さんへ。

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あれ?

吉野家さんのスタッフユニフォーム変わってます!?

オレンジ色のポロシャツにサンダーバードの隊員のキャップみたいなヤツから

シャレオツなカフェの制服みたいなグリーンのキャップにポロシャツ。

いつ変わったんでしょうかね??

店内もカウンター席以外に

4人掛けのテーブルも増えてます。

家族連れの獲得のためっすかね????

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健康を意識した商品のポップもあります。

うな丼もありますが

ここではスタンダードな牛丼並+サラダ+味噌汁+卵

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いや〜うまい!!


吉野家のお客さん、黙々と食すだけ。

店員さんとのやり取りも

注文時、配膳時、会計時だけ。

お客とのコミュニケーションは必要最低限。

お昼時の忙しい中、スタッフは2人で

オペレーションをこなすだけで精一杯!!

だからテーブルにはなかなか片付かない食器が置いてあり

大変ですわぁ〜!!

配膳もちょっと時間がかかった気もします。

早い、安い、うまいは

カウンター席のみだから可能なんですよね。

動線が絞れないテーブル席は

内野から外野を一人でカバーするみたいな感じだし

お会計もレジ一つだと(出入り口に設置)

ホームベースにも走らなければいけない位忙しい。

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あくまでも私個人の見解ですが

吉野家の食事はファミリーレストランの幅広い年齢層獲得ではなく

短い時間に栄養補給をするためだけでいいんじゃないかい!?

そこに一杯の丼に口福を感じるだけじゃダメっすかね??

そう思うのはただのノスタルジー的な

昭和懐古感なんすかね??


吉野家スタッフの頑張りに感謝感謝です!!



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その後、待ち合わせのためホテルのラウンジへ。

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牛丼よりはるかに高いコーヒーをいただきました。

ここではコーヒーにお金を払っているというよりは

空間の料金でしょうね。

ゆったり、まったりとした。

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のんびり読書なんか楽しんだりして。


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美味しいもん、たくさんいただきました!!

ありがとうございました!!
2017.04
25
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撮影機材を持って出かけた先で

私を待っていたモデルは

『熟成A5千屋牛会席』

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新見に住んでいても

私は千屋牛にそうそう出会いません。

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気になる価格は

税込3240円。

もうすぐデビューらしいですよ!!

みなさん、味の庄 伯備さんへ行ってみよう!!!


2017.03
29
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新見産のキャビア。

未だに食べたことがありません。

産直でも価格が安いものではないですから。


『千屋牛』もそうそう口には入りません。

とーい国から来たオージービーフの方が

身近に感じます。

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スーパーで会った子供に

世界で一番美味しいもの!ということで

『かっぱえびせん』を教えてもらいました。
2016.09
27
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鍋とかが美味しい季節になってまいりました。

調理時間が簡単で具材の種類も豊富。

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ただ

鶏肉を指定されていると

豚肉をぶっこむ勇気がありません。

白菜の代わりにキャベツでいいよ!

ってこともできません。

つまんない奴です。