冒険日記

定休日の今日

アヤさんは友人と京都に遊びに行っているので

私は夕方までフリー。

仕上げの仕事を終え

ランチは大好きな『吉野家』さんへ。



あれ？

吉野家さんのスタッフユニフォーム変わってます！？

オレンジ色のポロシャツにサンダーバードの隊員のキャップみたいなヤツから

シャレオツなカフェの制服みたいなグリーンのキャップにポロシャツ。

いつ変わったんでしょうかね？？

店内もカウンター席以外に

4人掛けのテーブルも増えてます。

家族連れの獲得のためっすかね？？？？



健康を意識した商品のポップもあります。

うな丼もありますが

ここではスタンダードな牛丼並+サラダ+味噌汁+卵



いや〜うまい！！


吉野家のお客さん、黙々と食すだけ。

店員さんとのやり取りも

注文時、配膳時、会計時だけ。

お客とのコミュニケーションは必要最低限。

お昼時の忙しい中、スタッフは2人で

オペレーションをこなすだけで精一杯！！

だからテーブルにはなかなか片付かない食器が置いてあり

大変ですわぁ〜！！

配膳もちょっと時間がかかった気もします。

早い、安い、うまいは

カウンター席のみだから可能なんですよね。

動線が絞れないテーブル席は

内野から外野を一人でカバーするみたいな感じだし

お会計もレジ一つだと（出入り口に設置）

ホームベースにも走らなければいけない位忙しい。




あくまでも私個人の見解ですが

吉野家の食事はファミリーレストランの幅広い年齢層獲得ではなく

短い時間に栄養補給をするためだけでいいんじゃないかい！？

そこに一杯の丼に口福を感じるだけじゃダメっすかね？？

そう思うのはただのノスタルジー的な

昭和懐古感なんすかね？？


吉野家スタッフの頑張りに感謝感謝です！！






その後、待ち合わせのためホテルのラウンジへ。



牛丼よりはるかに高いコーヒーをいただきました。

ここではコーヒーにお金を払っているというよりは

空間の料金でしょうね。

ゆったり、まったりとした。



のんびり読書なんか楽しんだりして。






美味しいもん、たくさんいただきました！！

ありがとうございました！！